GASTRONOMIE & VINS

Le samedi matin de 10h à 13h, nous vous proposons une véritable immersion dans le monde de la haute gastronomie aux côtés de l’équipe du Chef Nicolas Masse. Venez reproduire les meilleures recettes de notre restaurant doublement étoilé, suivi d’un déjeuner en groupe servi en table d’hôtes à La Grand’Vigne.

Différents thèmes sont proposés chaque semaine. Prochaines dates :
15 février, 15 mars, 12 avril, 17 mai, 14 juin, 19 juillet, 16 août, 13 septembre, 18 octobre, 15 novembre, 20 décembre.

Quelques samedis par mois, notre Chef Sommelier Aurélien Farrouil a le plaisir de vous accueillir dans la « Tour de la Dégustation ».

Durant ce cours d’une heure et demie, il vous initiera à l’œnologie dans une ambiance conviviale et répondra à toutes vos questions sur le vin et la dégustation.

Prochaines dates 2025 : 22 février, 22 mars, 26 avril, 24 mai, 21 juin, 26 juillet, 23 août, 20 septembre, 25 octobre, 22 novembre et 13 décembre.

Plongez dans l’élégance pétillante d’une dégustation de champagne, une expérience dédiée à l’effervescence et à l’art de la célébration. Laissez-vous transporter dans un monde luxueux alors que vous explorez une sélection méticuleusement choisie de trois champagnes prestigieux. Sous les conseils experts de notre sommelier, découvrez les secrets de la production du champagne : des caves de la région champenoise aux bulles dans votre verre.