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L’AUBERGE

Ouverte tous les jours de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h30

L’Auberge

Restaurant champêtre des Sources de Cheverny

A l’heure délicieuse du déjeuner ou du dîner, un repas entre tradition et modernité s’apprête à sonner !

Le chef et son équipe ont à coeur de travailler des produits locaux, frais, en harmonie avec les saisons et de les sublimer dans des assiettes pleines de vie et d’émotion.

Véritable tour d’horizon du Val de Loire qui comblera, à ne pas douter, les envies de chacun : légumes d’un maraîcher de Mont-Près-Chambord, fraises de Sologne, échine de porc Roi Rose de Touraine rôti à la cheminée…

Ici, les trésors culinaires authentiques côtoient les plaisirs gustatifs plus contemporains où l’on renoue instantanément avec les trésors oubliés de lacuisine familiale.

Une atmosphère conviviale

Parée de murs en pierre, elle abrite une rôtissoire, une somptueuse cheminée et un magnifique billot habillés de carreaux blancs : ici, les trésors culinaires authentiques côtoient les plaisirs gustatifs plus contemporains.

A cette table de gourmands-gourmets, les petits plats se dégustent avec la même délectation que celle que l’on accorde aux grands. Car sachez-le, on a le sens de la mise en scène et du spectacle ! 

L’atmosphère y est toujours bon enfant et conviviale, à l’instar de sa vaisselle dépareillée et de ses tables en bois massif qui fleurent bon la générosité de la campagne.

Dès les beaux jours, la terrasse s’étend sur le jardin du domaine, où l’on savoure sans culpabilité aucune, à l’ombre de la pergola, le cadre unique qui nous est offert.

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